молочная кислота
Молочная кислота является карбоксиловой кислотой, молекулярная формула C3H6O3, содержащая гидроксиловую группу, α гидроксиорию (AHA). В aqueous растворе, группа carboxyl выпускает протон для того чтобы произвести лактат ион CH3CH (OH) COO-.
Лактат дегидрогеназа преобразуется в левую молочную кислоту в процессе брожения. Молочные кислоты постоянно происходят в общем обмене веществ и движении, но их концентрация обычно не повышается. Только в молочной кислоты происходит, молочная кислота не может быть транспортирована во времени, чтобы увеличить. Скорость транспортировки молочной кислоты зависит от ряда факторов, и включает в себя монокарбоксы-dient, лактат дегидрогеназы концентрации и изомера форме, и окислительной способности расположены. Как правило, концентрация молочной кислоты в крови составляет от 1-2 ммоль / л во время не-упражнения, и может подняться до 20 ммоль / л во время интенсивных упражнений.
Вообще говоря, когда энергия расположения не может быть удовлетворена кислородным дыханием, устроено, что кислород, который не может быть получен, может не удовлетворить быстрое лечение кислородом, концентрация молочной кислоты будет расти. В этом случае дегидрогеназа ацетона не может быть преобразована в ацетилкоэнзим а, пируватный стартап. В этом случае, если лактат дегидрогеназа не уменьшает уменьшение пирувицовой кислоты как молочной кислоты, состав трифосфата ингибируется.