Точка плавления составляет 13,5 градусов по Цельсию, точка кипения – 140,9 градусов по Цельсию, а плотность (20/4 градусов по Цельсию) — 1,0611 г/см3. Химическая природа живая. Легко полимеризовать в воздухе и может быть сведена к пропионовой кислоты путем гидрогенизации. Добавление хлорида водорода генерирует 2-хлоропропионовую кислоту. Используется при приготовлении акриловых смол и других органических синтезов. Он производится путем окисления акролайна или гидролиза акрилонитрила, или производится угарным газом, ацетиленом и водой под действием катализатора никеля.